Вкусная закуска под красное сухое
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺Борис Курилович 🇷🇺
За вдохновение спасибо Ульяне Рогулёвой @Rogyleva_yliana
Но так как я люблю больше...
15 мин
75
Ингредиенты
гр балыка свиного с/к 115
гр сыра с голубой плесенью Грассан 100
оливок (у меня-с анчоусом) Несколько
Соус:
оливкового масла 2 ст. ложки
жидкого мёда 2 ст. ложки
бальзамического уксуса 1 ч. ложка
молотой зиры 1 ч. ложка
кориандра молотого 0,5 ч. ложки
Красное сухое вино (у меня-Sierra de Enmedio Old Vines Monastrell 2017 года урожая)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовить ингредиенты. Ульяна, оливки бывают зелёными))
2
Охлаждаем вино до 14 гр. наливаем. Готовим закуску.
3
Режем сыр небольшими кубиками. Выкладываем кубики сыра на балык, заворачиваем и скрепляем зубочисткой. Сверху нанизываем оливку.
4
Смешиваем ингредиенты для соуса, взбиваем венчиком.
5
Подаём с вином)) Вуаля! Будьте здоровы!))
4.861655
Эмоции 75
Подарите автору эмоцию!
26
11
15
23
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 13
Я и не притендую ни на какой цвет. Что Вы, что Вы. У нас была беседа. Но я ведь просто говорила, что по пищевке привыкла одни называть оливками, другие...
12 августа 2022 г.
Ответить
Перечитала беседу, так мы и говорили, что зеленые оливки, а черные маслины. Я уже аж засомневалась, так и есть. Просто обсуждали что маслины не зеленые.
12 августа 2022 г.
Ответить
Борис, вы с Ульяной @Rogyleva_yliana - гурманы! Я вас люблю❤❤❤(третье сердечко моë)!
12 августа 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!