Уха

Name: Уха
Yield: 2 литра
Ingredients: небольших луковицы; небольших картофелины; пшена (если любите более жидкий суп, то 1/4); рыба (у меня брюшка и хвостик лосося); Соль, перец, приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Покрина

#четверг Уха - это вкусный суп, приготовленный на свежем воздухе, с приправами и...

40 мин

2 литра

Ингредиенты

небольших луковицы 3

небольших картофелины 4

пшена (если любите более жидкий суп, то 1/4) 1/2 стакана

рыба (у меня брюшка и хвостик лосося) 200 г

Соль, перец, приправы по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Пшено промываем кипятком и замачиваем на пару часов. В кастрюлю наливаем 1,5 литра воды. Доводим до кипения. Тем временем чистим лук и картошку.

Режем лук и морковь на 4 части, мелко не нужно. Можно вообще луковицы оставит целыми. Кладём в воду. Варим минут 10, кладём пшено. Варим ещё минут 10.

Кладём рыбку. Готовим ещё минут 15. Добавляем соль, перец приправы. Накрываем крышкой и даём настояться минут 15. Можно в процессе готовки добавить стопку водки. Приятного аппетита)