уха 964 рецепта найдено

Стандартный
Премиум поиск
"Холостяцкая" уха
консервированной в масле "сайры", картофель, лук репчатый, чеснок, перец черный горошек, перец душистый, лавровый лист, масло постное, вода, соль, рис, майонез
recipe-author-avatar
Сергей @atlas_edc
"Холостяцкая" уха
Уха из форели
вода, лук, рыба, картофель, морковь, лавровый лист, перец белый, соль, специи, сельдерей
recipe-author-avatar
Sayyora Alimova ✈
Уха из форели
Уха из форели
рыба форель, лук, морковь, картофель, вода, горошек перец, лавровый лист, зелень укроп, лук зеленый, соль, молотый перец
recipe-author-avatar
Alenuschka
Уха из форели
Уха из форели
форель, картофель, морковь, репчатый лук, бурый рис, лавровый лист, перец душистый, горошек, укроп, соль
recipe-author-avatar
Анастасия Мурадова 🥑
Уха из форели
Уха из форели
форель, морковь, картофель, соль, специи, перец черный, лук репчатый, петрушка
recipe-author-avatar
🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️
Уха из форели
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Супы. Разнообразие идей на обед
Нигде супы не пользуются такой любовью и не имеют такого разнообразия рецептов, как в русской кухне.
Супы. Разнообразие идей на обед
Уха из щучьих голов
щучья голова, лавровый лист, морковь, картофель, пшено, сельдерей листовой, стебли укропа, петрушка, соль, специи, лук
recipe-author-avatar
Элла Дементьева ✓Амбассадор
Уха из щучьих голов
Уха из горбуши
обрезка горбуши, лук, картофель, вода, перец горошек душистый, лавровый лист, зелень укроп, петрушка, соль, перец свежемолотый
recipe-author-avatar
Людмила Трофимова
Уха из горбуши
Уха по-фински
лук репчатый, морковь, чеснок, сёмга стейка, картофель, перец черный, лавровый лист, масло оливковое, соль, сливки
recipe-author-avatar
Юлия @j.filllina✈
Уха по-фински
Уха из петуха
окорочка куриные, лосось филе, картофель, морковь, репчатый лук, укроп, петрушка, перец душистый, перец черный, лавровый лист, соль, лимон, перец острый
recipe-author-avatar
Михаил Бурмин
Уха из петуха
Уха из форели с кускусом
форель, кускус, лук репчатый, морковь, картофель, специи, зелень
recipe-author-avatar
Анна Желтоухова (Николаева)
Уха из форели с кускусом
Уха из форели
суповой набор из форели, морковь, лук репчатый, картофель, лавровый лист, зелень, соль, перец
recipe-author-avatar
Елена Агапова 🏃‍♂️
Уха из форели
Уха из слабосоленой рыбы
рыба слабосоленая, картофель, лук, зелень, лавровый лист, соль, перец черный
recipe-author-avatar
Елена Бессарабова
Уха из слабосоленой рыбы

Уха: пошаговые рецепты с фото

Уха - это традиционное русское блюдо, которое славится своим неповторимым вкусом и ароматом. Это густой суп, приготовленный на основе рыбы, обычно сладководной, но также могут использоваться морские виды. Уха изначально была блюдом русских рыбаков, которые готовили ее прямо на берегу после удачной ловли. Основными ингредиентами для ухи являются рыба, вода, лук, морковь, картофель и специи. В зависимости от региона могут добавляться различные компоненты, такие как корень петрушки, лавровый лист, перец горошком и зелень. Приготовление ухи требует определенных навыков и времени, так как важно добиться насыщенного вкуса и аромата. Рыбу обычно варят на медленном огне в течение длительного времени, чтобы получить насыщенный бульон. Затем в суп добавляют овощи и специи, чтобы придать ему дополнительный вкус. Рекомендации по приготовлению ухи включают в себя выбор качественной рыбы и свежих овощей, а также правильное сочетание специй для придания супу богатого и насыщенного вкуса. Важно следить за процессом варки, чтобы избежать переваривания рыбы и сохранить ее нежность. Уха - это не только вкусное и питательное блюдо, но и часть русской кулинарной традиции, которая передается из поколения в поколение. Она пользуется популярностью не только в России, но и за ее пределами, благодаря своему особенному вкусу и аромату.