Помидоры с чесноком и мёдом

Овощи помыть. Чеснок порезать на брусочки. Зубочисткой сделать несколько отверстий в помидорах, в каждое вложить по кусочку чеснока.

Помидоры уложить в банку. Залить на 10 минут кипятком.

Через указанное время в кастрюле соединить мёд, соль, уксус, слить воду из банки. Закипятить. В это время к помидорам добавить зелень и специи.

Залить закипевшим маринадом. Крышку закрутить, банку перевернуть и укутать. Приятного аппетита 🌿.