Картофельная пицца на быстром дрожжевом тесте

Name: Картофельная пицца на быстром дрожжевом тесте
Yield: 1 шт большая
Ingredients: Тесто; гр ц/з муки (можно обычную); ч.л быстро действующих дрожжей; ст.л меда (сахар); соли; тёплой воды; ст.л оливкового масла; Начинка; Картофель 🥔; яйца; Морковь; гр Грибы (можно маринованные); гр Мясо любое, готовое; Кабачок; гр Греческий йогурт; Ряженка; гр Сиртаки; Чеснок сушеный; Лук; Помидор; гр Сыр твердый; гр Оливки; Зелень и перец чёрный

Автор Елена Беляева

Начинка называется: все, что было в холодильнике)) Вы можете делать любую. Но тесто бомба.

1 ч

1 шт большая

Ингредиенты

Тесто

гр ц/з муки (можно обычную) 400

ч.л быстро действующих дрожжей 1

ст.л меда (сахар) 1

соли Щепотка

тёплой воды 1 стакан

ст.л оливкового масла 3

Начинка

Картофель 🥔 3 шт

яйца 3

Морковь 1 шт

гр Грибы (можно маринованные) 100

гр Мясо любое, готовое 100

Кабачок 1 шт

гр Греческий йогурт 250

Ряженка 100 мл

гр Сиртаки 100

Чеснок сушеный

Лук 1/2 шт

Помидор 1 шт

гр Сыр твердый 100

гр Оливки 40

Зелень и перец чёрный

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Поставить вериться яйца и картофель. Потушить лук с грибами.

В пол стакане тёплой воды растворить дрожжи и мед. Накрыть пленкой и поставить в тёплое место на мин 5.

Просеять муку, добавить соль и перемешать.

Когда дрожжевая шапочка поднимется, можно добавлять в муку. Так же добавить ещё полстакана тёплой воды, масло и замесить тесто. Накрыть пленкой и убрать в тёплое место на мин 10.

Тесто чуть приподнимется и можно с ним работать.

Раскатать тесто в пласт, толщина зависит от того какую пиццу вы хотите на чуть более толстой и тонком тесте. Сверху покрыть половиной йогурта.

Далее начинку выкладывать слоями: Картофель покрошить, чеснок с солью, грибы с луком, мясо, кабачок кольцами, яйца кубиками, морковь, помидоры, оливки.