🥒Маринованные огурцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
#заготовки #овощи #готовимдома #заготовкивпрок #заготовкиназиму #огурцы #домашняяеда...
2 банки по 0,75 л
29
Ингредиенты
Огурцы среднего размера 8 шт/банку
Укроп 2 веточки
Петрушка 2 веточки
Чеснок 4 зуб.
Перец чёрный горошком 8-10 шт.
Перец душистый горошком 4-6 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Семена горчицы 1 ч.л.
Соль 1 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Уксус 80% 0,5 ч.л.
Вода 1 л.
Перец чили 2 шт.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Огурцы залить холодной водой на 6-8 часов.
Обрезать кончики с обеих сторон.
2
На дно стерилизованных банок уложить веточки укропа и петрушки, чеснок, лавровый лист, семена горчицы, перец чёрный и душистый горошком.
Плотно уложить огурцы в банки, добавить перчик чили.
3
1. Залить содержимое банок крутым кипятком, оставить на 5 мин., прикрыть крышками, затем слить воду.
2. Повторить процедуру.
4
Приготовить маринад:
1 литр воды довести до кипения, добавить соль, сахар, кипятить 3-5 мин., влить уксус.
Приготовленным маринадом залить содержимое банок и закатать ошпаренными крышками.
Перевернуть вверх дном до остывания.
4.831854
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
7
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
Аида Хахина
оставил(а)
Оксана ,спасибо за рецепт,сейчас пора заготовок вот пробую разные варианты! Спасибо!
1 сентября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!