Лечо на зиму. Лечо из перца и помидор. Лечо на зиму из перца и помидор
Рецепт с фото пошаговый
Автор ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ
Привет друзья! ❤️ 😍 Сегодня, я предлагаю всем приготовить.😋 Лечо на зиму. Лечо из...
60 минут
10 порций
Ингредиенты
Помидоры 1200 гр
Перец болгарский 500 гр
Лук 100 гр
Чеснок 5 зубчиков
Растительное масло 30 мл
Перец черный (горошек) (по 5 шт. на 1 банку) 10 шт.
Перец душистый (горошек) (по 2 шт. на 1 банку) 4 шт.
Кориандр (горошек) (по 5 шт. на 1 банку) 10 шт.
Паприка молотая 1 ч. л
Семена моркови ≈ 1/3 ч. л
Лавровый лист (по 1 шт. на 1 банку) 2 шт.
Соль крупная 1 ч. л. (по вкусу)
Сахар 1,5 ст. л. (по вкусу)
Уксус столовый 9% 1 ч. л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Банки и крышки предварительно стерилизую.
2
Погружным блендером измельчаю помидоры.
3
Добавляю паприку, семена моркови, чеснок, измельчаю.
4
Измельченные помидоры выкладываю в кастрюлю, ставлю на огонь. Добавляю растительное масло, соль, сахар, перемешиваю.
5
Добавляю нарезанный перец, лук, перемешиваю, довожу до кипения и варю на медленном огне 15-20 минут.
6
В лечо добавляю 1 ч. л. 9% уксуса и тут же заливаю по банкам. В банки насыпаю перец, кориандр, лавровый лист и заливаю горячий лечо.
7
Банки накрываю крышкой, закручиваю, переворачиваю, укутываю теплым одеялом, до полного остывания.
8
Лечо остыло, лечо прекрасно хранится при комнатной температуре.
Видео рецепт пошагово с субтитрами.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.95901
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Здравствуйте, семена моркови покупаю обычные, которые продаются в магазинах семена. В семенах содержатся натуральные эфирные масла, совокупность которых,...
19 сентября 2022 г.
Ответить
Здравствуйте, конечно подойдут, если Вы любите вкус тмина, почему бы и нет... Вообще, по приправам, на вкус, на любителя, кто и что любит.
26 сентября 2022 г.
Ответить
@FiveRecipes_2021 Да вот не знаю, никогда не пробовала так делать, показалось интересным.
26 сентября 2022 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!