Томатный суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Пашкевич
Полезное, легкое и очень вкусное блюдо. #салки#кукснап
40 мин
4 порции
Ингредиенты
помидоры 1 кг
лук репчатый 1 шт
чеснок 1 шт
базилик 5 веточек
ст л масло оливковое 4
вода 400 мл
по вкусу соль-
по вкусу черный перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
На помидорах делаем крестообразный надрез, бланшируем и очищаем от кожуры.
2
Лук режем полукольцами, чеснок- пластинами. Обжариваем на оливковом масле, добавляем крупно нарезанный базилик, перемешиваем и жарим пару минут.
3
Помидоры режем на четвертинки, добавляем томаты к обжаренным овощам, перемешиваем и тушим на среднем огне 20 мин.
4
Добавляем воду, соль, перец, закрываем кастрюлю крышкой и тушим 10 мин.
5
Измельчаем суп с помощью погружного блендера, разливаем по тарелкам.
4.96768
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!