Пицца с колбасой, грибами и сыром

Тесту даем немного погреться (минут 20), чтобы поднялось.

Режем тесто пополам или ориентируемся на размеры вашего противня.

Горсть муки раскидываем по столу.

Раскатываем тесто до размеров противня. Раскатывать нужно сильнее, потому что пока перекладываешь-оно скукоживается.

Тесто выкладываем на сухой противень, смазываем майонезом и кетчупом.

Далее нарезаем помидоры кругами. Если очень тонко нарезать-тесто будет более жесткое, а если толсто нарезать то будет сочнее.

Выкладываем помидоры на тесто. Посыпаем солью, перцем по вкусу и разумеется копченой паприкой.

На помидоры выкладываем порезанные кубиком маринованные огурцы. Я про них забыл по этому фото нет😁

Нарезаем шампиньоны и выкладываем на тесто.

Далее натираем на тёрке 300 гр вареной колбасы или ветчины, на ваш вкус.

Смазываем майонезом колбасу.

Размудохиваем духовку до 160° (у всех индивидуально) кстати, напомню что у меня в духовке для равномерного нагрева лежат кирпичи.

Ставим нашу заготовку в духовку на 30 минут.

Спустя полчаса достаем, посыпаем сначала зеленью, а потом сыром и снова в духовку минут на 5-7. Но не забываем подглядывать, чтобы не сгорело.

Получаем итог. Тут я зеленью в конце посыпал, но лучше делать это перед посыпкой сыром.

Ну а дальше уже со вторым куском теста делаете то же самое. В итоге за пару часов у вас около 18 шмотков пиццы.