Картофельная бабка

Name: Картофельная бабка
Yield: 4
Ingredients: Фарш говяжий 300 гр.; Лук репчатый 1 шт; Картофель 800 гр.; Яйцо 1 шт.; Мука 1 ст. л.; Сливочное масло 50 гр.; Растительное масло 30 мл.; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Фаткулина

Простой и вкусный рецепт для всей семьи на обед или ужин.

1 ч 30 минут

Ингредиенты

Фарш говяжий 300 гр.

Лук репчатый 1 шт

Картофель 800 гр.

Яйцо 1 шт.

Мука 1 ст. л.

Сливочное масло 50 гр.

Растительное масло 30 мл.

Соль по вкусу

Черный молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим все ингредиенты. Лук мелко нарезаем и обжариваю до прозрачности в небольшом количестве масла. Добавляем фарш, фарш можно любой. Солим и перчим по вкусу. Обжариваю 5-7 минут.

Картофель очищаем и натереть на крупной терке. Добавляем в него яйцо, муку, соль и черный молотый перец по вкусу. Формы для запекания смазываем сливочным маслом.

Выкладываю 1/2 часть картофельной массы. Следующим слоем фарш и поверх кладем оставшуюся картофельную массу. На картофель выкладываю кусочки сливочного масла.