Картофельная бабка "па-беларуску" с грудинкой

Name: Картофельная бабка "па-беларуску" с грудинкой
Ingredients: картофеля; свиной грудинки; луковицы (150-170 гр); Соль; Черный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🤍Ириша Фираго♥️Амбассадор🤍

Всей семьёй очень любим блюда белорусской кухни. Бабку любят все - от мала до велика......

1 ч 40 мин

Ингредиенты

картофеля 2 кг

свиной грудинки 350 гр

луковицы (150-170 гр) 2-3

Соль по вкусу

Черный молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сырой картофель пропустить через мясорубку (можно натереть на тёрке для драников)

С грудинки снять шкурку, порезать кубиками и обжарить на сухой сковороде до образования шкварок в собственном жиру.

Лук порезать кубиками и обжарить вместе со шкварками.

В картофель добавить соль и перец, хорошо перемешать. Затем добавить шкварки с луком и жиром. Опять перемешать.

Выложить в жаропрочную форму, запекать в разогретой до 200 градусов духовке 1 час 20 минут под крышкой (если нет крышки можно накрыть фольгой). За 10 минут до готовности снять крышку.

Подавать со сметаной и зеленью.

Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, на моей страничке, есть ещё замечательные рецепты https://ovkuse.ru/users/28474132

...