Жульен с грибами и креветками

Name: Жульен с грибами и креветками
Yield: 2 порции
Ingredients: Креветки очищенные; Кешью; Кокосовые сливки; Лук; Грибы; Соль; Зелень укропа; Перец чёрный; Куркума; Орегано

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Всего один раз в жизни я ела жульен ещё в то время когда мясо для меня было норма,...

40 мин

2 порции

Ингредиенты

Креветки очищенные 50 гр

Кешью 60 гр

Кокосовые сливки 150 гр

Лук 1 шт

Грибы 200 гр

Соль

Зелень укропа пучок

Перец чёрный

Куркума

Орегано

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кешью залить кипятком, пока нарезаем лук и отправляем его на сковородку, очищаем креветку, нарезаем её и тоже в сковородку. Перемешиваем жарим на медленном огне.

Добавляем грибы и немного воды, укроп, перемешиваем, тушим 5-7 минут. Грибы у меня были предварительно отваренные и обжаренные а затем замороженные, так что если у вас они сырые то время готовки увеличиваем. В блендер отправляем кешью и кокосовые сливки. Хорошо блендерим до единой массы и выливаем в сковородку. Добавляем соль, специи, перемешиваем и на этом этапе можно уже кушать очень вкусно, но можно запечь в чашечках для жульена порционно.