Кыстыбый с картошкой

Name: Кыстыбый с картошкой
Ingredients: яйцо; соли; сахара; растопленного сливочного масла; молоко; мука; Начинка; картофеля; лук; Соль, белый молотый перец, сушеный молотый укроп; топленое масло; молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Теми Амбассадор

Ингредиенты

яйцо 1

соли 0.5 ч.л

сахара 1 ч.л

растопленного сливочного масла 50 мл

молоко 150 мл

мука 300-400 г

Начинка

картофеля 5-6 средних клубня

лук 1

Соль, белый молотый перец, сушеный молотый укроп

топленое масло 1 ст.л

молоко 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста все ингредиенты перемешаем. Постепенно добавляем просеянную муку. Вымешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто. Убираем в пакет и оставляем на 20 минут.

Картошку чистим, и отвариваем до готовности. Сливаем волу. Лук мелко нарезаем и обжариваем на масле. Картошку пюрируем, добавляем зажарку, соль, специи и молоко. Хорошо перемешиваем.

Готовое тесто делим на шарики. Из такого количества теста можно сделать 10-12 кыстыбый, я сделала 6 штук. Шарики раскатываем в тонкий круг и обжариваем на сухой сковороде с двух сторон. Убираем под полотенце.