Фрикадели в подливе

Name: Фрикадели в подливе
Ingredients: мяса говядины; репч лука; панировочных сухарей; манки для фарша; манка для панировки; сметаны; томат пасты; соль, специи; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Ингредиенты

мяса говядины 300 гр

репч лука 2 шт

панировочных сухарей 2 ст л

манки для фарша 2 ч л

манка для панировки

сметаны 2 ст л

томат пасты 1 ст л

соль, специи по вкусу

муки 1 ч л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо (у меня котлетное мясо говядины) и лук пропустить через мясорубку или измельчить в блендере насадкой нож.

В стакан насыпать панировочные сухари и 2 ч. л. манки и залить 250-300 мл теплой кипяченой воды (можно теплое молоко), размешать, дождаться когда сухари и манка набухнут.

Добавить смесь в фарш, посолить, добавить специи, вымесить, сформировать фрикадели.

Подрумянить на сковороде на раст масле.

Сделать заливку: томат пасту, сметану, муку размешать, добавить 350 мл холодной воды, размешать, вылить соус в сковороду, уменьшить огонь и готовить под крышкой до готовности минут 40.