Варенье из хурмы

Хурму вымыть и очистить. Засыпать сахаром и оставить на 2 часа.

Лимон нарезать, цедру я оставляю. залить водичкой и после закипания варить 3 мин, далее отставить в сторону. Воды чуть-чуть только чтоб накрыло лимон.

После 2 часов как хурма простояла, ставим на огонь на маленький и варим, снимаем пену и варим помешивая около 40 мин.

Далее добавляем лимон, если жидкости мало то можно и воду добавить от лимона если достаточно то не надо. Варим 6 мин после закипания. И все раскладываем по стерилизованным банкам. Убираем в тёплое место.