Морковный пп-торт с финиками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
Ингредиенты
гр морковь 300
гр рисовой муки 110
гр финики без косточек 100
гр грецкие орехи 30
гр разрыхлитель 5
яйцо 3 шт
по вкусу Подсластитель (у меня 10 мерных ложечек)
ванилин 1 пакетик
по вкусу Корица, мускатный орех
ложка растительное масло 1 ст.
Для крема
гр рикотта 250
гр мягкого творога 5% 300
по вкусу Подсластитель (у меня 15 мерных ложечек)
Пропитка
Вода + подсластитель
Украшение (по желанию)
У меня был дробленный грецкий орех и кедровые орешки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Морковь натереть на мелкой тёрке.
Финики и орехи измельчить.
Желтки отделить от белков.
Белки взбить с щепоткой соли до пиков.
2
Соединить морковь, желтки, финики, орехи, муку, разрыхлитель, подсластитель, ванилин и масло. Перемешать.
3
Можно пробить массу блендером до однородной консистенции (я не пробивала).
4
Аккуратно соединить массу с белками. Перемешать лопаткой снизу вверх.
5
Тесто вылить с форму 18-22 см и выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 30-40 минут.
6
Корж остудить и разрезать на 3 части.
7
Для крема соединить все ингредиенты, перемешать.
8
Пропитать коржи сладкой водичкой, смазать кремом.
9
Украсить по желанию. Убрать в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.
10
Приятного аппетита 😋
11
P.S. Украшала еще миндальными лепестками с грецким орехом)))
4.911189
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Добрый день! Прям жидкое тесто должно получится? У меня как густая сметана (
15 ноября 2022 г.
Ответить
Добрый день, нет тесто совсем не жидкое, все правильно густое
15 ноября 2022 г.
Ответить
Татьяна Лазарева
оставил(а)
Очень вкусный тортик.Я обожаю морковные тортики, готовлю в разных вариациях.,еще один рецепт в копилочку.Спасибо.
15 ноября 2022 г.
Ответить
Благодарю за фотоотзыв 🌷 очень рада, что вам понравился рецепт 🥰
15 ноября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!