Торт пп морковный

Орехи и Финики перемолоть блендером. Морковь натереть на мелкой тёрке.

Яйца взбить с щепоткой соли в хорошую пышную пену. Соединить с орехами и морковью аккуратно перемешивая. Затем добавляем разрыхлитель с мукой. Также осторожно мешаем.

В форму желательно 16 см. У меня больше, поэтому корж был не высоким. Выливаем тесто.

Ставим в духовку на 180 с примерно 30 мин выпекать. Даём остыть нашему бисквиту и разрезаем. За счёт формы у меня получилось не 3, а 2 коржа.

Даём остыть и готовим крем. Соединяем сыр, сметану и сахзам хорошо взбиваем миксером. Промазываем и даём постоять минимум 2 часа.

Приятного аппетита. 🥞 🧑‍🍳