Индейка запечённая с беби картофелем в духовке

Name: Индейка запечённая с беби картофелем в духовке
Ingredients: филе индейки с бедра; беби/мини картофель; лук красный; соль, перец, сумах, хмели-сунели, и т.д. по вкусу и желанию; масло растительное для формы

Автор Елена Знамова

Обожаю такой вариант готовки, когда всё сложил в форму, отправил в духовку и всё! А на...

1 час 15 минут

Ингредиенты

филе индейки с бедра 500-700 гр.

беби/мини картофель

лук красный 1 шт.

соль, перец, сумах, хмели-сунели, и т.д. по вкусу и желанию

масло растительное для формы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Форму для запекания смазала растительным маслом. Филе индейки нарезала порционно, смазала смесью приправ с двух сторон и выложила в форму. Лук нарезала кольцами и выложила поверх индейки.

Мини картофель помыла и отварила в кипящей воде буквально минуты 3-5. Воду слила, картофель присыпала специями, немного куркумой, для вкуса и цвета и сбрызнула маслом растительным. Перемешала и выложила поверх индейки в форму.

В форму добавила кипячёной воды на глаз где-то 100 - 150 мл. Закрыла фольгой и отправила в разогретую до 200 градусов духовку, до готовности.

Минут за 5 - 10 до окончания готовности, фольгу снимаю, режем духовки ставлю на конвекцию и немного даю подзолотится блюду. Получается вот такое красивое и вкусное блюдо, а квашеная капуста отлично его дополняет - всем приятного аппетита 🤗.