Рис с овощами и колбаской

Подготовить овощи, всё почистить помыть. Промыть рис несколько раз.

Картофель крошим кубиками, добавляем грибы Нарезанные обжариваем вместе на сковороде, до корочки. Убираем на Тарелку. Следом обжариваем морковь, нарезанную кубиками, колбаску кубиками добавить туда же и лук, обжариваем, добавляем рис и картофель с грибами. Солим, любимые приправы добавляем.

Водой заливаем овощи с рисом (на палец выше), тушим, закрывая крышкой до готовности 20 мин. Готовое блюдо можно украсить зеленью. Приятного аппетита!