Тыквенный кекс🥧

Для начала натри тыкву на мелкой терке.

Взбей яйца с сахаром до кремообразного состояния и до бела.

Добавь к яйцам тыкву, растительное масло, не переставая взбивать.

Затем уменьши обороты, добавь просеянную муку с разрыхлителем, корицу, щепотку соли, ваниль, взбей до однородности теста.

Перелей тесто в форму и выпекай около 45 минут до сухой палочки.

Приготовь тем временем глазурь, соедини сок с сахаром и сливочным маслом, поставь на огонь подогреть. Возьми отдельную емкость, добавь крахмал, вылей туда немного сока, перемешай, затем эту массу перелей в апельсиновый сок с маслом и вари до загустения. Полей готовый кекс помадкой и посыпать орешками по желанию.