Овощное рагу с мясом (тушенкой)

Name: Овощное рагу с мясом (тушенкой)
Ingredients: – капуста белокочанная; - картофель; – морковь; – репчатый лук; тушенки любой; зелень – по желанию; лавровый лист, перец горошком; – томатная паста; Соль, сахар, перец, паприка; - вода; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nika

Простой рецепт из доступных продуктов. Делаю с тушенкой, так как мясо забыла вытащить...

60 минут

Ингредиенты

– капуста белокочанная 250– 300 гг.

- картофель 7-8 шт.

– морковь 1 шт.

– репчатый лук 1/2 шт.

тушенки любой 1 банка

зелень – по желанию

лавровый лист, перец горошком

– томатная паста 1,5 ст.л.

Соль, сахар, перец, паприка

- вода 150 мл.

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту нашинковать, лук мелко нарезать, морковь нарезать соломкой, картофель нарезать крупным кубиком.

Лук и морковь обжарить на растительном масле в казане или мультиварке.

Добавить тушенку (у меня из свинины), прогреть все пару минут. Если делаете с мясом, то обжарьте несколько минут нарезанное мясо с овощами. Добавить капусту и все потушить несколько минут.

Добавить томатную пасту, 1 ч.л. сахара, хорошо перемешать. Добавить остальные специи: соль, перец, перец горошком, лавровый лист, паприку.

Положить картофель и все хорошо перемешать, добавить 150 мл. воды. Тушить под крышкой до готовности картофеля или в мультиварке, я готовлю на режиме «Выпечка» уходит около 40 минут, в зависимости от развариваемости картофеля.