🥗Свекольная закуска "Праздничная"

Свёклу по вашему выбору варим или запекаем до мягкости. Я готовлю свёклу в микроволновке.

Готовую свёклу остужаем, чистим и нарезаем довольно тонкими кружочками.

Сыр натираем на средней тëрке, добавляем к нему измельчённые орехи и чеснок. По вкусу подсаливаем.

На половинку каждого свекольного ломтика выкладываем сырную массу и сворачиваем ломтик пополам. Если он не хочет держаться - пришпиливаем зубочисткой. Так же можно положить начинку на один пластик и вторым прикрыть, затем разрезать на 2-4 части, чтобы было на один укус.

Укроп очень мелко нарезаем и обсыпаем сырный край нашей закуски. Выкладываем на большую тарелку и украшаем как фантазия подскажет.