Яичница глазунья

Name: Яичница глазунья
Yield: 1
Ingredients: яйца 2; сливочного масла 10 г; соль, свежемолотый черный перец по вкусу; Салат; помидор 1; огурец 1; салата 1/2 пучка; оливкового масла 1 столовая ложка; соль, свежемолотый перец по вкусу; Для подачи; черного хлеба 1 ломтик; зелёного лука 2 веточки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Волигова

Самая обычная глазунья или сбалансированный воскресный завтрак - 2 яйца и 200 граммов...

10 минут

Ингредиенты

яйца 2

сливочного масла 10 г

соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Салат

помидор 1

огурец 1

салата 1/2 пучка

оливкового масла 1 столовая ложка

соль, свежемолотый перец по вкусу

Для подачи

черного хлеба 1 ломтик

зелёного лука 2 веточки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим все необходимое. Овощи и зелень моем, нарезаем для салата.

Соединяем овощи в салатнике, заправляем оливковым маслом, солью и свежемолототым перцем. Немного зелёного лука оставляем для украшения.

На сковороде разогреваем сливочное масло. Яйца аккуратно, чтобы не повредить желток, разбиваем сначала в миску, затем выливаем на сковороду. Закрываем крышкой, готовим на слабом огне несколько минут - белок должен "схватиться", а желтки остаться слегка жидкими внутри. Солим и приправляем по вкусу свежемолотый перцем.