⚜️«Запеченная форель на овощной подушке»

Name: ⚜️«Запеченная форель на овощной подушке»
Yield: На 2 или 4 порции
Ingredients: форель охлажденная; небольших помидора; средняя луковица; болгарского перца; свежих шампиньонов; лимона; оливковое масло; специи; кинза свежая

Рецепт с фото пошаговый

Автор ⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️

#домавкусно Суперский рецепт, который часто готовлю дома. Рыбка получается сочная,...

40 минут

На 2 или 4 порции

Ингредиенты

форель охлажденная

небольших помидора 2

средняя луковица 1

болгарского перца 1/2

свежих шампиньонов 200 гр

лимона 4-5 ломтиков

оливковое масло

специи по вкусу

кинза свежая по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовляем все нужные ингредиенты. Чистим и потрошим рыбу. Помидоры режем на дольки, измельчаем болгарский перец, советую взять красный, он более вкусный и сладкий, не мельчим, нарезаем шампиньоны, лук полукольцами.

На противень, выстилаем пергаментную бумагу вдвое, сверху наливаем немного оливкового масла и выкладываем овощи. Подушку из овощей надо посолить и поперчить. Сверху выкладываем форель, тушку рыбы натираем любимыми специями, у меня приправа для рыбы, смесь перцев, розмарин, соль. В брюшко вставляем тонко нарезанный лимон.

Бортики пергамента закручиваем, важно сохранить пряный сок от рыбы для овощей. Рыбку сбрызнуть оливковым маслом. Убрать в духовой шкаф и запекать при t 200 градусов на 45 минут. Вы только посмотрите на эту красоту…