💜 Синнабоны

К дрожжам добавить сахар, соль и теплое молоко, перемешать, оставить на 5 минут под крышкой.

Когда появится пенка (опара), добавьте маргарин/масло и яйцо, перемешайте. У меня маргарин.

Добавляйте муку, я делаю всегда постепенно, и замешивайте мягкое тесто. Уберите в теплое место подниматься. У меня поднимается за полчаса.

Пока поднимается тесто, растопите сливочное масло в одной миске, смешайте корицу с сахаром в другой миске. Сделайте крем, соедините сметану с пудрой.

Когда тесто поднялось, раскатайте в пласт, смажьте маслом, посыпьте начинкой.

Скрутите в аккуратную колбаску)

И порежьте)

Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут. Смотрите, как они поднялись спустя 10 минут :

Как только достанете из духовки синнабоны, сразу же смажьте их кремом и оставьте на 15 минут. Приятного аппетита 😋