Баклажаны с картошкой и репчатым луком 🥘
Автор Инга
Еще одно блюдо с любимыми баклажанами! В рецептах в него входит морковь, но на мой...
4 порции
Ингредиенты
картофелин 🥔 5-6
баклажана 🍆 3-4
луковицы 🧅 2
чеснока 🧄 4-5 зубчиков
зелени 🌱 (у меня укроп и петрушка) 0,5 пучка
по вкусу Соль 🍙
по вкусу Свежемолотый перец 🍘
Растительное масло для жарки 🏺
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картофель 🥔почистить, нарезать. Баклажаны 🍆 нарезать брусочками. Лук 🧅 нарезать тонкими полукольцами.
2
На хорошо разогретом растительном масле 🏺 поджарить картошку 🥔, снять со сковороды.
3
На эту же сковороду выложить лук 🧅, обжарить до легкого золотистого цвета. Снять лук 🧅со сковороды.
4
Затем обжарить баклажаны 🍆 до румяности. Вернуть в сковороду лук 🧅и картошку 🥔.
5
Посолить 🍙, поперчить 🍘, добавить мелко нарезанный чеснок 🧄 Перемешать. Посыпать мелко нарезанной зеленью 🌱.
6
Приятного аппетита! 🥘🍞
4.821936
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
6
9
14
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
оставил(а)
Добрый вечер, Инга! Спасибо за вдохновение и вкусный ужин! Я жарила всё вместе (так меньше масляно получилось) и добавила ещё цукини. Очень вкусно...
18 августа 2022 г.
Ответить
Лена Ахмадишина
оставил(а)
Осталось зелени добавить) а в процессе уже вкусно😋 Спасибо)
6 октября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!