Синнабоны с кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия🇷🇺Амбассадор
Классический рецепт "Синнабонов" - булочки с корицей и нежным кремом из творожного...
54
Ингредиенты
✨Для опары:
гр сухих дрожжей 5
гр сахара 20
гр муки 150
молока 300 мл
✨Для теста:
яйца 2
гр сахара 60
гр соли 4
Опара
гр размягченного сливочного масла 100
гр муки 500
✨Для начинки:
гр размягченного сливочного масла 100
гр сахара 150
гр корицы 15-20
Для крема:
гр творожного сыра 250
гр сахарной пудры 50
молока 50 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
✨Для опары:
✅В миске соединить дрожжи и просеянную муку. Перемешать.
✅Молоко подогреть. Добавить сахар. Перемешать.
2
✅В молоко всыпать муку с дрожжами. Перемешать. ✅Убрать в тёплое место на 45 минут.
3
✨Для теста:
✅В чаше миксера соединить яйца, сахар и соль.
✅Перемешать.
4
✅Добавить опару.
✅Перемешать.
5
✅ Добавить просеянную муку и размягченное сливочное масло.
✅Замесить тесто.
6
✅Накрыть пищевой плёнкой.
✅Убрать в тёплое место на 1 час - 1 час 30 минут.
7
✨Для начинки:
✅Соединить сахар и корицу. Перемешать.
✅Подготовить размягченное сливочное масло.
8
✨Для крема:
✅В посуде соединить творожный сыр, сахарную пудру и тёплое молоко. ✅Взбить миксером до однородной массы.
9
✨Сборка синнабонов:
✅Тесто раскатать прямоугольной формы, размером (60*45 см).
✅ На пласт выложить размягченное сливочное масло. Распределить по всему пласту.
✅Поверх масла равномерно распределить смесь корицы и сахара.
10
✅Свернуть в рулет.
✅С помощью нитки разрезать на кусочки 3 см.
✅Края у синнабона подвергнуть вниз.
✅Выложить синнабоны на противень с пергаментом.
✅Убрать в тёплое место на 40 минут.
11
✅Выпекать в разогретой духовке до 180 *С 25 - 30 минут (зависит от духовки).
12
✅Достать синнабоны из духовки.
✅Сразу же полить кремом.
13
Наши СИННАБОНЫ С КРЕМОМ готовы!
Немного остудить и сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!!!
4.891397
Эмоции 54
Подарите автору эмоцию!
19
8
11
16
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 14
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!