Печенье "К чаю". Вегетарианское

Name: Печенье "К чаю". Вегетарианское
Yield: 15 штук
Ingredients: яйца; сахара; ванильного сахара; растительного масла; кукурузного крахмала; пшеничной муки; разрыхлителя; варенье или мармелад для наполнения; сахарная пудра для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

Обед № 38 Бюджетное печенье, самое простое в приготовлении, на каждый день , на...

30 минут

15 штук

Ингредиенты

яйца 2

сахара 90 г (1/4 стакана)

ванильного сахара 7 г (1 чайная ложка)

растительного масла 80 мл (1/4 стакана)

кукурузного крахмала 120 г (1 стакан)

пшеничной муки 200 гр (1 стакан)

разрыхлителя 1/2 ч. л.

варенье или мармелад для наполнения

сахарная пудра для посыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовим все составляющие, чтоб все продукты были одной температуры.

Два яйца взбиваем с сахаром и солью до бела и добавляем ваниль.

Теперь я перекладываю крахмал в чашку и просеиваю в смесь.

Точно так же проделываю с мукой, насыпаю муку в чашку и просеиваю в смесь вместе с разрыхлителем.

Замесила тесто и поняла, что надо добавлять остатки, первым делам добавила крахмал, которого оставалось всего 30 граммов, затем добавила муку и замесила прекрасное мягкое тесто, которое совсем не липнет к рукам.

Ложкой беру немного теста и формирую шарики. выкладываю сразу на противень. Верхушкой пресса для лимонного сока делаю углубления. Вовнутрь кладу айвовое желе. Немного неудачно, оно поплыло и подтаяло. Надо повидло, но на этот момент у меня его не было.