Запеканка из цветной капусты и картошки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина Александровна
11
Ингредиенты
цветная капуста 500 г
картофель 500-600 г
яйца 2-3 шт
молоко 300-350 мл
Сливочное масло
Твёрдый сыр
Соль, специи по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картофель очищаем, заливаем водой и варим минут 15 после закипания, в слегка подсоленной воде.
2
Цветную капусту разбираем на соцветия и замачиваем на 10-15 минут в холодной подсоленной воде. Затем ее промываем и выкладываем в кастрюлю с подсоленной кипящей водой, варим 5-6 минут.
! Если у вас замороженная капуста, то можно пропустить процесс замачивания. Сразу варим.
3
Отваренные до полуготовности овощи остужаем. В форму для запекания выкладываем нарезанный кружками средней толщины картофель. Немного посолим и поперчим.
4
Сверху картофеля раскладываем цветную капусту. Слегка посыпаем солью.
5
Сливочное масло нарезаем тонкими пластинками и раскладываем сверху капусты.
6
Готовим заливку. В емкость вливаем молоко, вбиваем яйца, добавляем соль и хорошенько взбиваем.
7
Готовую заливку равномерно выливаем в форму. Сверху посыпаем натертым сыром.
8
Ставим в разогретый до 190 градусов духовой шкаф примерно на 30-40 минут, до появления румяной корочки.
Приятного аппетита 😋
4.792190
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!