Наполеон по-ленивому

Name: Наполеон по-ленивому
Ingredients: Тесто слоенное бездрожжевое; Крем заварной:; Яйца; Крахмал кукурузный(или мука); Сахар; Ванильный Сахар или ванилин; Молоко; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина @galina_recept 🇰🇿

#академия #сладкое #выпечка Ну какое же застолье без торта?! В новогоднюю суету мы...

Ингредиенты

Тесто слоенное бездрожжевое 500 г

Крем заварной:

Яйца 2 шт

Крахмал кукурузный(или мука) 50 г

Сахар 150 г

Ванильный Сахар или ванилин

Молоко 800 мл

Сливочное масло 80 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто разморозить и нарезать на квадратики. Запечь при 200-210*.

Остудить и разделить. Верхний подпеченный слой и использовать его на крошку- обсыпку торта.

Пока тесто печется, сделаем крем. Для этого : яйца смешиваем с крахмалом (мукой) в однородную массу без комочков, добавляем Сахар, ваниль и молоко. Перемешиваем и ставим на небольшой огонь. Варим постоянно помешивая до загустения.

Готовый крем перекладываем в миску и добавляем масло, перемешиваем. Накрываем крем пленкой в контакт и оставляем остывать.

Торт собираем в кольце или в разъемной форме. Сначала выкладываем тесто, потом крем, опять тесто и крем. И так чередуем слои. Последний слой крем. Затем засыпаем крошкой. Оставляем торт в холодильнике на ночь или пару часов. Затем бока надо тоже обсыпать крошкой.