Оладьи из куриной печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alina
Нежные оладьи из печени оценят даже те, кто не очень любит субпродукты)
Ингредиенты...
Ингредиенты
- куриная печень 1 кг.
- яйца 4 шт.
- крупная луковица 1 шт.
- мука 200 гр.
сметаны 5 ст. ложек
соли 2 ч. ложки
- молотый перец По вкусу
Подсолнечное масло
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Куриную печень прокрутить через мясорубку, к ней добавить измельченный в блендере лук (так он получается чуть крупнее нарезан), яйца, сметану, соль и перец.
2
Вводить муку нужно постепенно, помешивая тесто. Консистенция теста должна получиться чуть гуще, чем у обычных блинов.
3
Обжаривать оладьи нужно на подогретом подсолнечном масле. Огонь делаем чуть выше среднего. Как только оладушки подрумянятся, а сверху будет минимальное количество сырого теста - переворачиваем. Я всегда набираю половник и разбиваю его содержимое на три части, так оладьи получаются примерно одинаковые.
4
Оладушки получаются очень нежные и вкусные. Приятного аппетита;)
4.851691
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!