Скумбрия вкусная

Name: Скумбрия вкусная
Yield: 10
Ingredients: скумбрия филе без шкуры 2 шт.; яйцо куриное 2 шт.; лук репчатый 1 шт.; кетчуп чесночный 100 гр.; майонез 2 ст. л.; мука пшеничная 7 ст. л.; соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

Очень вкусно, сытно и сочно. #скумбрия

45 минут

Ингредиенты

скумбрия филе без шкуры 2 шт.

яйцо куриное 2 шт.

лук репчатый 1 шт.

кетчуп чесночный 100 гр.

майонез 2 ст. л.

мука пшеничная 7 ст. л.

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе скумбрии без шкуры и костей нарежьте на кусочки, как селёдку, добавьте в неё нарезанный на мелкие кубики лук, кетчуп, яйца, муку, масло, соль, перец чёрный молотый.

Всё перемешайте, дайте 10 минут постоять. После выложите рыбу столовой ложкой на разогретую с маслом сковородку.

Обжарьте рыбу с двух сторон до румяной корочки, периодически накрывайте сковородку крышкой, убавляйте огонь, чтобы рыбка хорошо прожарилась, чтобы лук полностью приготовился.

Румяньте рыбу на среднем и медленном огне, до золотистой корочки. Остывшая рыба тоже очень вкусная. Остатки рыбы храните в холодильнике до трёх дней, если сразу не съедят...