Пряники на кефире

Name: Пряники на кефире
Yield: 14
Ingredients: кефир 1 ст.; яйцо 1 шт.; мука 2 ст.; сахар 100 гр.; сода 1/2 ч. л.; сухой имбирь, корица, чёрный перец по 1/3 ч. л.; для глазури:; яйцо 1 шт.; лимонный сок 1 ст. л.; сахарная пудра 100 гр.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Ничего лучше нет, чем домашняя выпечка. Я хочу предложить вам очень простой, быстрый,...

50 минут

Ингредиенты

кефир 1 ст.

яйцо 1 шт.

мука 2 ст.

сахар 100 гр.

сода 1/2 ч. л.

сухой имбирь, корица, чёрный перец по 1/3 ч. л.

для глазури:

яйцо 1 шт.

лимонный сок 1 ст. л.

сахарная пудра 100 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску влить кефир. Отделить белок от желтка. Желток добавить к кефиру. Добавить сахар, сухой имбирь, корицу, чёрный перец, всё хорошо перемешать.

По желанию специи можно взять любые, на свой вкус. К кефиру с пряностями всыпать просеянную муку и соду, замесить тесто.

Тесто получается очень липким. Поэтому мокрыми руками формируем плоские пряники и выкладываем на противень застеленный пекарской бумагой.

Выпекаем при t 180, 40 минут. Для глазури: белок взбить с лимонным соком и сахарной пудрой. Дать пряникам немного остыть, смазать получившейся глазурью.