Тушёные кабачки с сосисками

Приготовить необходимые ингредиенты. Овощи промойте, почистите.

В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте в нем нарезанные сосиски до красивой румяной корочки.

Переложите временно обжаренные сосиски на тарелку, а в это масло выложите нарезанные лук и морковь, жарьте их на умеренном огне 3-4 минуты.

В это время кабачки нарежьте крупными кубиками, переложите их в сковороду.

Помидор нарежьте кубиками, добавьте в сковороду, влейте немного воды (50-70 мл) и тушите под крышкой 4-5 минут.

Верните в сковороду сосиски, добавьте измельченный чеснок и тушите ещё 1-2 минуты.

Блюдо посолите и поперчите по вкусу, всыпьте свежую или сушеную зелень, перемешайте и выключите плиту.

Тушёные кабачки с сосисками к подаче готовы! Приятного аппетита!

Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰 и подпишетесь на мою страничку ❤️💐🤩.