Ягодный кисель

Ягоды сложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения. Всыпать сахар, варить 5-7 минут, чтобы сахар растворился.

Слить часть компота в отдельную кастрюлю, оставшиеся ягоды пробить блендером.

Получившуюся массу протереть через сито, перемешать с отлитым ранее компотом. Поставить на огонь. Крахмал развести в стакане холодной воды и тонкой струйкой влить в закипевший компот, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Количество крахмала берём произвольное, в зависимости от того, какой густоты нужен кисель.

Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт - готовьте с удовольствием, оставляйте фотоотзывы и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты - мне будет очень приятно!