Стожки из фарша с сыром

Name: Стожки из фарша с сыром
Ingredients: фарша 500 грамм; яйцо 1; Соль, перец по вкусу; батона 3-4 кусочка; луковица 1; небольшая картошка 1; луковица для подложки 1; Начинка:; твердого сыра 200-150 грамм; яйцо 1; Зелень петрушки; Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Кащеева

Ингредиенты

фарша 500 грамм

яйцо 1

Соль, перец по вкусу

батона 3-4 кусочка

луковица 1

небольшая картошка 1

луковица для подложки 1

Начинка:

твердого сыра 200-150 грамм

яйцо 1

Зелень петрушки

Майонез

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим фарш - лук мелко нарезаем на кубики, смешиваем с замоченным предварительно батоном в воде или молоке, солим, перчим, добавляем яйцо и картофель натёртый на мелкую тёрку. Все хорошо перемешать и отбить немного на столе, чтоб уплотнить фарш. Делаем формы из фольги, обматывая банку 0,5 или пластиковую бутылку. На дно кладём колечко лука, сбрызнуть маслом растительным и выкладываем фарш, который делим на 4 части. Делаем углубление, чтоб выложить начинку.

Готовим начинку: сыр натереть на крупной тёрке, добавить яйцо и если сыр не соленый, то немного соли. Измельчаем петрушку. Перемешать и наполнить углубление фаршем. Сверху делаем лёгкую сеточку из майонеза и отправляем в духовку разогретую до 180' на 30-40 минут.