Курлет-куриный колбасный рулет

Name: Курлет-куриный колбасный рулет
Ingredients: куриного филе 1 кг; чеснока 2 зубчика; сушеного сладкого перца 1 ст. л.; Соль, молотый перец по вкусу; твердого сыра 100 грамм; яйцо 1 шт; воды 200 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Кащеева

Ингредиенты

куриного филе 1 кг

чеснока 2 зубчика

сушеного сладкого перца 1 ст. л.

Соль, молотый перец по вкусу

твердого сыра 100 грамм

яйцо 1 шт

воды 200 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе нарезать на мелкой кубик, чеснок нарезаем, добавляем перец сладкий. Соль перец молотый по вкусу. Сыр натереть на крупной тёрке и добавить яйцо к мясу. Влить молоко и перемешать. Даем постоять 2-3 часа.

Выкладываем фарш на пищевую пленку и формируя рулет плотно сворачиваем. Держим за два конца пленку и прокатывает рулет по поверхности, так мы его хорошо уплотним. При необходимости зубочисткой пробить пленку, чтоб убрать воздух. Перекладываем в пакет для запекания и плотно сворачиваем, обвязываем веревкой.

Кладём рулет на противень, заливаем 200 мл воды и ставим в духовку на 1.5 часа при температуре 170-180' За время запекания нужно рулет разворачивать, чтоб все стороны поднумянились. Вынимаем из духовки и даём в пакете полностью остыть. Лучше оставить на ночь в холодильнике. Снимаем пакеты и нарезаем. Приятного аппетита 🤗