Печенье «Крещенское»

Name: Печенье «Крещенское»
Yield: 10
Ingredients: Мука пшеничная 2 стак.; Яйца 2 шт; Масло сливочное 150 г; Сахар 50-100 г (по вкусу); Молотая корица 0,5 ч. л.; Ванильный сахар 1 уп.; Коньяк 2 ст. л.; Соль щепотка; Разрыхлитель 0,5 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

Традиционное крещенское меню праздничного стола обязательно включало в себя особую...

1,5 часа

Ингредиенты

Мука пшеничная 2 стак.

Яйца 2 шт

Масло сливочное 150 г

Сахар 50-100 г (по вкусу)

Молотая корица 0,5 ч. л.

Ванильный сахар 1 уп.

Коньяк 2 ст. л.

Соль щепотка

Разрыхлитель 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовьте необходимые ингредиенты! Размягченное масло растереть добела с сахаром. Добавить взбитые яйца, соль, ванилин, корицу, коньяк.

Затем добавить просеянную муку с разрыхлителем, быстро перемешать. Песочное тесто положить в холодильник на 30-60 минут.

Получившееся тесто раскатать в пласт толщиной 5-8 мм. Фигурки животных вырезать формочками для печенья. Для крестов также раскатать тесто толщиной 5-8 мм., длиной 4-6 см. Затем острым ножом нарезать полоски шириной 10-15 мм, длиной около 8 см. Можно выбрать другие размеры. Наложить полоски в виде креста, друг на друга. Можно привлечь детей, им это понравится. Выложить на противень застеленный пергаментом и смазать кисточкой взбитым вилкой яйцом.