Бисквитное печенье "Дамские пальчики" для "Тирамису"

Name: Бисквитное печенье "Дамские пальчики" для "Тирамису"
Ingredients: Мука 0,5 стакана; крахмал кукурузный 5 ст. л.; яйца 3 шт; сахар 9 ст. л.; ваниль по вкусу

Автор sofarus

Предлагаю простой рецепт вкусного печенья "Дамские пальчики". Другое название печенья...

Ингредиенты

Мука 0,5 стакана

крахмал кукурузный 5 ст. л.

яйца 3 шт

сахар 9 ст. л.

ваниль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отделяем белки от желтков.

В желтки добавляем 3 столовые ложки сахара и взбиваем до растворения сахара и образования пышной массы.

Взбиваем отдельно белки с постепенным добавляем 6 столовых ложек сахара. В белки можно добавить щепотку соли перед взбиванием. Взбиваем в плотную пену.

Аккуратно смешиваем белковую и желтковую массы и постепенно всыпаем смесь муки и крахмала.

Осторожно вымешиваем лопаточкой тесто и выкладываем его в кондитерский шприц. На противень, покрытый бумагой для выпечки или смазанный маслом, выдавливаем полоски теста по 10 - 15 сантиметров.