Свинина с рисом а-ля "Плов"

Name: Свинина с рисом а-ля "Плов"
Yield: 4
Ingredients: грудинка свиная 400 гр; морковь 1 шт; лук репчатый 1 шт; рис для плова 1,5 кружки; вода 3 кружки; кетчуп чесночный домашний 100 гр; специи для плова, соль, чеснок сушеный по вкусу; раст. масло для обжаривания мяса 30 гр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

Рис получается рассыпной, ароматный, сытный, вкусный. #домавкусно #премиявторыеблюда

1час

Ингредиенты

грудинка свиная 400 гр

морковь 1 шт

лук репчатый 1 шт

рис для плова 1,5 кружки

вода 3 кружки

кетчуп чесночный домашний 100 гр

специи для плова, соль, чеснок сушеный по вкусу

раст. масло для обжаривания мяса 30 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кусочки мяса обжарьте на масле до румяной корочки, добавьте нарезанные на среднюю нарезку лук и морковь, всё обжарьте до мягкости моркови, посолите, добавьте специи, чеснок, кетчуп.

Перемешайте всё и немного поджарьте, чтобы ингредиенты подружились, влейте немного воды, сковородку накройте крышкой, тушите мясо 10-15 минут на медленном огне. После на мясо выложите рис, аккуратно влейте воду, немного посолите.

Сковородку накройте крышкой, мясо с рисом тушите на медленном огне 25 минут. После выключите огонь, накройте сковородку махровым полотенцем, оставьте так на 20 минут, чтобы рис с мясом настоялись. После перемешайте мясо с рисом и наслаждайтесь вкусом.