Кабачковый тортик

Name: Кабачковый тортик
Ingredients: молодые кабачки - 2 шт (вес около 1 кг); яйца - 3-4 шт; мука - 1 стакан; Соль, перец; Майонез, около половины стакана; Чеснок 3-4 зубчика; Помидоры 3-4 шт; Зелень для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инуся

Вкусный закусочный торт всегда идёт на ура в сезон кабачков!

Ингредиенты

молодые кабачки - 2 шт (вес около 1 кг)

яйца - 3-4 шт

мука - 1 стакан

Соль, перец

Майонез, около половины стакана

Чеснок 3-4 зубчика

Помидоры 3-4 шт

Зелень для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки натереть на крупной терке и отжать лишнюю жидкость. Добавить яйца, соль, перец, муку. Хорошо перемешать.

Сковороду разогреть, смазать растительным маслом. Выкладываем тесто и разравниваем ложкой. Жарим кабачковые блинчики с двух сторон. В майонез добавляем измельчённый чеснок.

Собираем торт. Каждый блинчик смазываем майонезом с чесноком и выкладываем тонко на резаные дольки помидора. Сверху украшаем зеленью. Попробуйте, это очень вкусно!