Курица с овощами на сковороде

Name: Курица с овощами на сковороде
Yield: 4
Ingredients: Куриные бедра 4 шт.; Кабачки 1 шт. (средний); Лук репчатый 1 шт.; Перец болгарский 1 шт.; Помидор 1 шт.; Чеснок 1 зуб.; Зира (кумин) 1 щепотка; Петрушка 2-3 веточки; Масло растительное 2-3 ст. л.; Перец черный молотый; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

Предлагаю приготовить летнее, легкое и полезное блюдо на обед или ужин. Подать его...

50 мин

Ингредиенты

Куриные бедра 4 шт.

Кабачки 1 шт. (средний)

Лук репчатый 1 шт.

Перец болгарский 1 шт.

Помидор 1 шт.

Чеснок 1 зуб.

Зира (кумин) 1 щепотка

Петрушка 2-3 веточки

Масло растительное 2-3 ст. л.

Перец черный молотый

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить необходимые ингредиенты. Курицу и овощи промойте под проточной водой, обсушите.

В небольшом количестве растительного масла обжарьте до слегка румяной корочки нарезанную небольшими кусочками курицу с обеих сторон.

Убавьте огонь, добавьте нарезанный четвертькольцами лук.

Когда лук станет мягким, добавьте очищенный от семян и нарезанный соломкой болгарский перец. Готовим около 5 минут.

Затем добавьте в сковороду нарезанные кусочками кабачки, готовьте все вместе еще около 5 минут.

Нарежьте кубиками помидор, нарубите чеснок, добавьте в сковороду. Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне 10 минут.

Блюдо посолите, поперчите по вкусу, добавьте зиры для аромата. Нарубите зелень, посыпьте готовое блюдо, перемешайте, накройте крышкой и готовьте курицу с кабачками на сковороде ровно 1 минуту.