Овощи с шампиньонами на мангале
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сидорова
Очень просто, очень вкусно, шикарное дополнение к мясу
#намангале #овощи
4
Ингредиенты
средний кабачок 1 шт
средний баклажан 1 шт
крупные шампиньоны 4-6 шт
болгарский перец 2 шт
растительное масло 2-3 ст.ложки
специи для овощей на гриле
соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны и кабачки нарезать довольно толстыми кружками. Если баклажаны горчат - посолить их, оставить на 10-15 минут, чтобы ушла горечь, и промыть.
Грибы можно оставить целыми, или, если очень большие, разрезать пополам.
Перец разрезать на 4 части.
2
Сложить овощи и грибы в большую ёмкость, добавить масло и специи, досолить по вкусу, перемешать и оставить на 20-30 минут (или больше), чтобы овощи пропитались специями.
3
Нанизать всё на шампуры, готовить на мангале.
4
Когда овощи станут мягкими и подрумянятся - можно снимать с огня. Приятного аппетита!
4.831852
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!