Терпуг с картошкой в духовке

Подготовьте необходимые ингредиенты. Картошку помойте, очистите от кожуры (молодой картофель можно оставить с кожурой). Рыбу заранее разморозьте.

Терпуг очистите от чешуи, удалите внутренности, отрежьте плавники и голову. Сполосните под водой и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте на куски по 1,5-2 см.

Кусочки рыбы посолите, поперчите, добавьте нарезанный полукольцами лук и половину майонеза.

Всё хорошо перемешайте.

Картофель нарежьте на четвертинки, слегка посолите и добавьте вторую половину майонеза. Также тщательно перемешайте.

В форму для запекания выложите куски терпуга, между которыми распределите лук. Рядом выложите картофель. Влейте на дно немного водички.

Запекайте терпуга с картошкой в духовке при температуре 180 С около 45-60 минут до лёгкой золотистости и готовности картофеля.

Блюдо к подаче готово. Угощайтесь, дорогие!

Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰 и подпишетесь на мою страничку ❤️💐🤩.