Пончики с мармеладной начинкой на завтрак

Name: Пончики с мармеладной начинкой на завтрак
Ingredients: Творог 200 г; Яйца свежие 2 шт.; Сахар 2 ст. л. (или по вкусу); Соль 1/2 ч. л.; Мука 180 г; Разрыхлитель 1/2 ч. л.; Ванилин на кончике ножа; Мармелад по факту; Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

Осень-унылая пора? Да нет же, для участников @Овкусе.ру это пора очередного...

Ингредиенты

Творог 200 г

Яйца свежие 2 шт.

Сахар 2 ст. л. (или по вкусу)

Соль 1/2 ч. л.

Мука 180 г

Разрыхлитель 1/2 ч. л.

Ванилин на кончике ножа

Мармелад по факту

Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить ингредиенты. Муку просеять, добавить разрыхлитель, ванилин, перемешать. Творог размять (у меня домашний). Яйца помыть, обсушить. Мармелад разрезать на дольки. Отмерить другие сухие ингредиенты.

В творог разбить яйца, добавить сахар, соль, хорошо перемешать, всыпать муку, хорошо перемешать, сформировать колобок, выложить на поверхность, смазанную маслом растительным. Дать ,,отдохнуть" минут 5-7.

Разрезать творожный колобок на жгуты, раскатать на лепешечки до 1.5 см, вырезать из них подручным средством кружочки размером на ваше усмотрение, у меня в диаметре 4.5 см.

На каждый кружочек в середину выложить по дольке мармелада, соединить края, закатать колобочком. Совет: чтобы творожное тесто не прилипало к рукам, я смазываю их маслом растительным.