Чесночная лепешка с сыром

Name: Чесночная лепешка с сыром
Ingredients: Тесто:; мука 280 г; дрожжи сухие 1 ч. л.; яйца куриные 1 шт.; соль ½ ч. л.; сахар 20 г; молоко 125 мл; сливочное масло 40 г; Начинка:; Сыр 200 г; сливочное масло 30 г; чеснок 2 зубчика

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вероника

Это необычайно вкусно, нереально ароматно. И готовится несложно и совсем не долго.

1час 30 мин

Ингредиенты

Тесто:

мука 280 г

дрожжи сухие 1 ч. л.

яйца куриные 1 шт.

соль ½ ч. л.

сахар 20 г

молоко 125 мл

сливочное масло 40 г

Начинка:

Сыр 200 г

сливочное масло 30 г

чеснок 2 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Молоко подогреть, масло растопить или использовать комнатной температуры. Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Оставить тесто на час в теплом месте до увеличения в объёме.

Для начинки смешать растопленное сливочное масло с пропущенным через пресс чесноком и мелко нарезанной зеленью. Сыр натереть на мелкой терке.

Раскатать тесто в лепешку диаметром 25 см. Накрыть полотенцем и поставить в тепло. Например, в теплую духовку на 20 минут.

Сделать по всей поверхности углубления (продольные, отступив немного от краев, до половины толщины лепешки.) ребром ладони. Разогреть духовку до 200°C. Распределить начинку в углубления. Сверху посыпать сыром.

Выпекать лепешку в хорошо разогретой духовке при указанной выше температуре 18–20 минут. Хлеб должен зарумяниться, а сыр — расплавиться. Приятного аппетита!