Тушеные куриные сердечки

Name: Тушеные куриные сердечки
Ingredients: куриные сердечки 600 гр; репчатый лук 120 гр; морковь 100 гр; сливки 10% 100 мл; масло растительное - 30 мл; масло сливочное 30 гр; зелень; мука 1 ст. ложка; соль и молотый чёрный перец по вкусу; вода горячая 250 мл

Автор Простая Кухня Для Вас

Тушеные куриные сердечки - это простое, быстрое в приготовлении, вкусное и полезное...

Ингредиенты

куриные сердечки 600 гр

репчатый лук 120 гр

морковь 100 гр

сливки 10% 100 мл

масло растительное - 30 мл

масло сливочное 30 гр

зелень

мука 1 ст. ложка

соль и молотый чёрный перец по вкусу

вода горячая 250 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные сердечки почистить и вымыть. Морковь нарезать соломкой, лук полукольцами.

Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук на средней мощности до золотистого цвета. Через 4 минуты добавить морковь и обжаривать ещё 3 минуты. Выключить плиту и переложить в тарелку.

На этой же сковороде растопить сливочное масло и обжарить сердечки на средней мощности до выпаривания жидкости. У меня ушло 10 минут. Потом добавить обжаренные овощи, перемешать, влить воду и тушить на медленном огне под крышкой 30 минут.

Через полчаса добавить молоко, зелень, посолить, поперчить. Добавить муку, перемешать и тушить ещё 5 минут. Выключить плиту и дать настоятся 10 минут.

Подробный видео рецепт смотрите на нашем канале.