Кабачок с фаршем в духовке

Сделать фарш. Мясо можно прокрутить через мясорубку, либо нарезать на небольшие кусочки, как у меня (как на рубленые котлеты). К мясу добавить лук, соль, перец.

При помощи овощечистки нарезать кабачок на пластины.

Заворачиваем фарш в пластины. Выкладываем их в форму для выпекания.

Делаем соус: соединяем сметану и томатную пасту. Поливаем сверху рулетики из кабачка.

Запекаем 40-45 минут при 180 градусах. Приятного аппетита.