Клубнично-малиновое варенье

Малину аккуратно помыть и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Клубнику очистить от плодоножек, помыть, разрезать ягоды на 2-4 части, положить в таз или в кастрюлю. Добавить малину.

Засыпать подготовленные ягоды сахаром, встряхнуть и оставить на ночь, при комнатной температуре, чтобы они пустили сок.

Поставить ягоды, с выделившимся соком, на средний огонь и, периодически помешивая, довести до кипения. Убрать с плиты и оставить до полного остывания.

Затем снова довести варенье до закипания и, в горячем виде, разложить по стерилизованным банкам. Банки перевернуть, крышками вниз, накрыть полотенцем и дать, в таком виде, полностью остыть. Хранить в сухом прохладном месте. Приятного аппетита!