Пирог с картофелем, фаршем и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Тесто тоненькое, мягкое. Добавляю много лука, тогда будет очень сочная начинка. И в...
1 ч 40 мин
10 порций
Ингредиенты
Мука 450 г
Яйцо (1 шт для теста и 1 шт для смазывания пирога) 2 шт
Сметана 20% 200 г
Масло сливочное или маргарин 100 г
Соль 1 ч.л
Разрыхлитель 1 ч.л
сахар 1 ч.л
Для начинки:
Фарш 500 г
большого Лук 1-2 шт
Картофель 2 шт
Чеснок 3 зуб
Специи, соль по вкусу
Сыр 200 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В миске смешиваем яйцо, растопленное сливочное масло, соль, сахар и разрыхлитель.
2
Добавить сметану и взбить венчиком или миксером.
3
Потихоньку добавлять просеянную муку и замешиваем тесто. Затем убрать в пакет и поставить в холодильник на 20-30 минут.
4
Делаем начинку. Мелко нарезать лук, чеснок, добавить в фарш, перемешать, добавить соль, перец и любые специи. Картофель нарезать маленькими кубиками.
5
Достать тесто, разрезать на половины. Первую половину раскатать, уложить на противень.
6
Сначала на тесто положить картофель, затем фарш и сверху натертый сыр.
7
Вторую половину теста также раскатать и закрыть наш пирог. Смазать яйцом, посыпать кунжут.
8
Разогреть духовку на 180°, поставить пирог на 50 мин.
9
Все готово, приятного аппетита.
4.91275
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 25
Сыра нет в ингредиентах
Соли тоже нет.
Но зато есть в дальнейшей инструкции.
Под конец всего этого только увидел сыр. И плюс 400 грамм маловато муки. Надо...
8 ноября 2022 г.
Ответить
@@HeroAuto Про сыр забыла написать (в ингридиентах). А что касается соли, у меня написано специи, то есть, соль - это специя, перец и тд. Тесто делают все на...
8 ноября 2022 г.
Ответить
@Nansy22 а сметана скольки процентная у вас?
8 ноября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!